Du behöver

  • 500 g lammfärs
  • 500 g nötfärs (eller 1 kg lammfärs)
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 8 st soltorkade tomater
  • 1 st ägg
  • 0.5 dl hackad persilja
  • 0.5 dl basilika hackad
  • 1 tsk salt
  • svartpeppar nymalen
  • olivolja till stekning

Gör så här

1
Arbeta samman alla ingredienser till en jämn smet.
2
Rulla fina köttbullar och stek på medelgod värme i olivolja i 8–10 minuter. Dela en för att se att de är klara.

Recept // Fler köttfärsrecept