Du behöver
- 4 stjälkar citrongräs
- 1 liter vatten
- 5 dl strösocker
- 3 lime, saften av
- 1/2 liter hallon
- 1/2 liter blåbär
- 1/2 liter jordgubbar
- 2 flaskor mousserande torrt vin
Gör så här
1
Skala bort de yttersta bladen på citrongräset. Finhacka resten. Häll vatten, socker och citrongräshack i en kastrull. Koka upp och sjud i 10 minuter. Låt svalna över natten.
2
Sila från citrongräset. Tillsätt limesaften. Kyl blandningen så att den blir riktig kall. Rensa bären och tillsätt dem. Fyll glasen till hälften med consommén. Fyll upp med mousserande vin.
Se länkarna för fler goda bärrecept från Hemma bäst.