Du behöver
- 80 g ingefära inlagd
- 2 msk spad från ingefäran
- 1 dl sirap vit
- 4 dl yoghurt naturell
- 1.5 dl matlagningsgrädde
Gör så här
1
Finhacka ingefäran med vass kniv. Blanda ingefärsspad, sirap, yoghurt och grädde i en bunke, blanda i ingefärshacket. Häll över i glassmaskin och sätt i gång den. Frys gärna glassen i portionsformar när den är färdig.
2
Glassmassan kan också blandas som ovan med elvisp, stoppas i frysen en halvtimme, vispas igen, frysas igen och så vidare tills glassen är fast.
3
Har du ingen glassmaskin är det allra enklast att köpa färdig vaniljglass av hög kvalitet, halvtina den och röra i hackad ingefära med spad, samt frysa den igen, eventuellt i portionsformar.
