Du behöver
- 5 st gulbetor
- 0.25 st gurka tärnad
- 0.5 dl kapris
- 4 st ansjovisfiléer hackade
- 1 msk olivolja
- 2 tsk pressad citron
- salt, svartpeppar
- 4 st portionsflundror flådda
- salt
- rågmjöl
- smör till stekning
Tillbehör:
riven pepparrot
dill till garnering
potatis kokt eller pressad