Du behöver
- 10 st (ca 800 g) potatisar
- 1 bit (ca 200 g) rotselleri
- 4-6 vitlöksklyftor
- 2 dl lätt crème fraiche
- salt, peppar
Gör så här
1
<LI>Koka skalad potatis i bitar, skalad rotselleri i bitar och vitlöksklyftorna.
2
<LI>Stöt till ett mos och tillsätt 1,5 dl crème fraiche. Mer eller mindre beroende på hur löst man vill ha moset. Smaka av med salt och peppar.
Det här receptet ingår Hus & Hems inredare Helena Rääfs robusta höstmiddag. För fler recept klicka på länkarna.