Du behöver
- 150 g vit choklad
- 1.5 dl vispgrädde
- 1.5 dl riven kokos
- 2.5 dl havregryn
- 1 st lime saft och finrivet skal av
- 1 dl riven kokos att rulla bollarna
Gör så här
1
Hacka chokladen grovt. Koka upp vispgrädden, dra kastrullen från plattan, tillsätt chokladen och rör tills den har smält. Rör ner kokos och havregryn och sedan limesaft och -skal. Låt smeten svalna och svälla i cirka 30 minuter så blir det lättare att rulla bollarna.
2
Rulla bollar och doppa i riven kokos. Kan förvaras i rumstemperatur i 3–4 dagar. Stoppa dem i kylen för ökad hållbarhet.
