Du behöver
- 4.5 dl vetemjöl
- 250 g smör eller margarin
- 1.5 dl strösocker
- 1 dl vaniljsåspulver kallrört
- 1.5 tsk bakpulver
Fyllning
hallonsylt eller jordgubbssylt. ca 1 dl
Gör så här
1
Sätt ugnen på 175 grader.
2
Blanda samman mjöl och matfett till en smulig blandning. Tillsätt de övriga ingredienserna och knåda samman till en deg. Rulla ut degen till två längder, cirka 30 centimeter långa och skär dem i 30 bitar. Lägg bitarna med snittytan uppåt i muffinsformar som du placerar på en plåt. Gör en grop i mitten och fyll den med sylt.
3
Grädda kakorna i ugnens mitt i cirka 5 minuter. Ta ut och låt svalna.
Bulla upp i bersån i sommar!