Du behöver

  • basilika ca 1 dl hårt packad
  • bladpersilja ca 1 dl hårt packad
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 dl olivolja
  • 1.5 krm salt
  • svartpeppar ca 2 krm
  • 2 dl matlagningsyoghurt

Gör så här

1
Lägg basilika, persilja och vitlöksklyfta i en mixer eller matberedare. Tillsätt olja, salt och svartpeppar. Mixa/kör det hela till en grön sås.
2
Blanda den gröna örtoljan med yoghurten. Men spara gärna lite av örtoljan - att ringla över den ljusgröna, färdiga såsen i sin skål.

Kommentar:
Det här är ett recept som är gott att bjuda på när det är midsommarkalas.


Recept // Fler övrigtrecept