Guacamole, grön avokadosås

Du behöver 2 st avokado 1 msk pressad citron 1 st tomat stor 1 st rödlök 1 tsk chili finhackad färsk 1.5 st vitlöksklyftor 3...


4 portioner

Du behöver

  • 2 st avokado
  • 1 msk pressad citron
  • 1 st tomat stor
  • 1 st rödlök
  • 1 tsk chili finhackad färsk
  • 1.5 st vitlöksklyftor
  • 3 msk crème fraîche
  • salt och peppar

Gör så här

1
Man kan välja om man vill göra såsen helt slät eller med bitar.

2
Dela avokadofrukterna på mitten, ta ur kärnan och gröp fruktköttet ur skalen. Lägg fruktköttet i en stor skål, mosa lätt och häll över saften från lime eller citron. Den förhindrar att avokadon missfärgas.

3
Hacka tomat, finhacka rödlök och chili och blanda i. Tillsätt pressad vitlök, crème fraîche, salt och peppar. Röran mår bäst av att mogna en stund.


Kommentar:
Klicka på länkarna för fler av familjen Lindhs tacorecept!

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top