Du behöver
- 2 st ciabattabröd
- 1 msk olivolja
- 1 bitar mozzarella skivad
- 2 st tomater skivade
- 1 nypa salt
- 2 st kronärtskockor delade i mindre bitar
- 1 näve rucola
- 6 skiva lufttorkad skinka
Tillbehör:
grönsallad och färsk frukt av valfri sort
Gör så här
1
Sätt ugnen på 200 grader.
2
Skär av toppen på bröden med hjälp av en vass kniv. Ringla lite olivolja över bröden.
3
Placera ut mozzarella och tomat över brödet och salta lite. Sätt in brödet i ugnen och grilla i cirka 5 minuter tills mozzarellaosten smält.
4
Ta ut brödet och lägg kronärtskockor, rucola och lufttorkad skinka ovanpå tomaterna och mozzarellan. Servera direkt tillsammans med en grönsallad och färsk frukt.
Supersnabbt!