RECEPT FRÅN HJ

Grillad chorizo med naanbröd och selleriraita

Av . Foto: Wolfgang Kleinschmidt

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 400 g chorizo
  • 4 st naanbröd
  • Selleriraita:

  • 2 st stjälkar blekselleri
  • 0,5 st gurka
  • 2 dl matyoghurt 10%
  • 300 g riven vitkål
  • 0.5 dl färsk mynta hackad
  • svartpeppar

Gör så här

1

Skiva sellerin tunt. Riv gurkan grovt och krama ur så mycket vätska som möjligt. Blanda resten av ingredienserna till raitan och vänd ner grönsakerna.

2

Skär små snitt i skinnet på korvarna och grilla dem runt om 5–7 minuter eller stek dem i en stekpanna. Värm bröden någon minut per sida.


Recept