RECEPT FRÅN IK

Grillad banan med chokladsås

Av . Foto: Lee Kearney

Extra tid: 15 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
6 portioner

Du behöver

  • 4 st bananer
  • Chokladsås

  • 100 g mörk choklad 70%
  • 1 msk smör
  • 1 msk sirap
  • 3 msk ljust muscovadosocker
  • 1 dl grädde
  • 1 nypa flingsalt
  • Servering

  • 1 dl kokosflakes
  • 1 pkt hallon ca 200g
  • 0,5 l vaniljglass

Gör så här

1

Tänd grillen och lägg ut en jämn bädd med glödande grillkol. Lägg ut bananerna på grillen över direkt värme och grilla tills de är mjuka.  

2

Grovhacka under tiden chokladen och lägg ner i en kastrull tillsammans med övriga ingredienser till chokladsåsen. Hetta upp över medelvärme och rör tills chokladen smält. 

3

Lägg upp bananerna på portionsfat. Gör ett snitt längs med i mitten och tryck tills de öppnar sig. Lägg över en kula glass och ringla ut chokladsås. Toppa med rostad kokos och hallon. Servera genast.


Recept