Du behöver

  • 450 g lax gravad i skivor
  • Potatissalladssås:

  • 2 msk senap vanlig svensk
  • 2 msk dijonsenap fransk
  • 1 msk strösocker eller honung
  • 1 krm salt
  • 1 krm svartpeppar mellanmalen
  • 1 msk vinäger ljus
  • 1 dl majsolja eller rapsolja
  • dill ca 1 dl finhackad
  • 1.5 kg färskpotatis skivad kokt kall
  • 2.5 msk hackad gräslök
  • kapris ca 3 msk

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser till såsen. Lägg den skivade kokta kalla potatisen i en skål. Häll över och blanda såsen med potatisen - men varsamt så att inte potatisen blir mosig. Strö till sist över kapris och hackad gräslök.

Kommentar:
Det här är ett recept som är gott att bjuda på när det är midsommarkalas.


Recept // Fler fiskrecept