Glutenfri morotskaka

Du behöver 4 st ägg 2.25 dl rapsolja (eller annan naturell olja) morötter ca 6 dl rivna 4.5 dl glutenfri mjölmix 4.5 dl strösocker 1...


0 portioner

Du behöver

  • 4 st ägg
  • 2.25 dl rapsolja (eller annan naturell olja)
  • morötter ca 6 dl rivna
  • 4.5 dl glutenfri mjölmix
  • 4.5 dl strösocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • 1 tsk kanel

Glasyr:

100 g philadelphiaost
25 g smör mjukt
2.25 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker

Gör så här

1
Vispa äggen. Blanda med oljan och morötterna.

2
Rör ihop de torra ingredienserna och arbeta ner dem i morotssmeten. Häll alltsammans i en form, 24-26 cm i diameter, med löstagbar kant. Grädda i 175 graders ugnsvärme 60-70 minuter. Låt svalna.

3
Blanda ingredienserna till glasyren och bred över den upp-och-nedvända kakan.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top