Du behöver

  • 30 blomklasar
  • 3 citroner, skrubbade och skurna i tunna skivor
  • 1 1/2 liter vatten
  • 1 1/2 kg strösocker
  • 50 g citronsyra

Gör så här

1
Lägg blomklasarna och citronskivorna i en ren hink (cirka 5 liter). Koka upp vatten, socker och citronsyra.
2
Häll det i hinken. Täck med lock exempelvis. Låt svalna och ställ kallt i tre dygn. Sila och häll på rena flaskor.
3
Tips! Saften går att frysa.

Kommentar:
Ger cirka 2 1/2 liter saft Tillagningstid cirka 45 minuter + 3 dygn i kylen

Recept // Fler övrigtrecept