Du behöver
- 2.5 dl strösocker
- 5 dl vatten
- 1 st vaniljstång
- 1 st kanelstång
- 8 st fikon färska
Gör så här
Dela fikonen och lägg dem i en ren burk. Häll socker och vatten i en kastrull. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Tillsätt dem och kanelstången. Värm lagen tills sockret är löst. Häll den över fikonen. Förslut. Låt stå ett par dagar före servering. Servera med vaniljglass och/eller stora klickar vispad grädde.
Ett recept från Rosendals Trädgårdscafé. För fler recept, klicka på rubrikerna nedan.