Du behöver
- 1.5 kg kokt kall färskpotatis
- 250 g sockerärter eller sugar snaps
- 0.5 l jordgubbar
- 1 kruka röd plocksallad
- rucolasallad cirka 100 g
Gör så här
Dela potatis, sockerärter och jordgubbar till gaffelstyrbara munsbitar. Förvara dem var för sig tills salladen ska läggas upp. Varva allt på stort fat. Serveras med citronhonungsdressing i kanna bredvid.
Tips!
Vill du dryga ut salladen passar skölja kidneybönor från burk utmärkt.