Du behöver
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl vispgrädde
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st citron
- 1 dl gräslök finhackad
- salt och peppar
Gör så här
1
Blanda yoghurt, crème fraiche och grädde och häll i ett stort kaffefilter. Låt stå i rumstemperatur över natten.
2
Tvätta citronen och riv skalet försiktigt. Endast det gula ska vara med. Rör ner gräslök och det rivna citronskalet i yoghurtblandningen. Pressa ned citronsaft och vitlök. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt och servera till bondbrödet.
Hus och Hem har dukat upp för en härlig sommarbuffé ute i det gröna. (Klicka på länkarna nedan för övriga recept)
Maten är lätt att förbereda och räcker till åtta till tio personer.