Du behöver
- 0.5 st ananas
- 1 st röd chilifrukt
- 0.5 st kruka koriander eller mynta
- lime färskpressad saft av 1
Gör så här
1
Skala ananasen med en vass kniv. Dela den i klyftor på längden och skär bort den hårda stocken i mitten på varje klyfta. Skär fruktköttet i strimlor.
2
Dela, kärna ur och finstrimla chilifrukten. Hacka koriandern.
3
Blanda ananas, chilifrukt och koriander med limesaften.
Receptet kommer från boken Hamburgare och texmex, Semic av Lena Söderström