Du behöver
- 1 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta stor
- 400 g nötfärs
- 2 msk olivolja
- 1 tsk spiskummin mald eller hel
- 80 g färsk babyspenat
- 1 st citron saften av 1 stor
- salt och peppar
Till servering
400 g matvete kokt
0.5 dl aprikoser torkade, strimlade
Näringsvärde:
Kcal 454
Fett 23 g
Kolhydrater 29 g
Fibrer 6 g