Du behöver
- 400 g nötfärs
- 1 tsk salt, 1 krm svartpeppar
- 2 dl vatten
- smör
- Rabarbersås
- 500 g rabarber, skurna i centimeterstora bitar
- 1 rödlök, hackad
- 2 dl råsocker
- 1/2 tsk kryddpeppar
- 1/2 tsk malen kanel
- 1 msk rödvinsvinäger
- 1 dl vatten
Gör så här
1
Blanda färsen med salt, peppar och vatten, forma 8 biffar. Stek dem i smör.
2
Blanda alla ingredienser till såsen i en kastrull. Låt sjuda till sås i cirka 1 timme.
3
Servera med tillbehören.
Tillbehör
klyftpotatis
paprika och lök fräst i smör