Du behöver
- 400 g falukorv
- 4 st hamburgerbröd
- 2 st saltgurka
- 1 st rödlök
- 1 tsk strösocker
- 3 msk äppelcidervinäger
- 4 st ägg
- 3,5 msk smör till stekning
- 1 dl chilisås av ketchuptyp
Till servering
ugnsbakade potatisklyftor eller pommes frites
Gör så här
1
Skär korven i 20 skivor.
2
Dela bröden. Rosta brödhalvorna.
3
Skär gurkan i skivor.
4
Skala och skär löken i tunna skivor. Lägg dem på en tallrik. Strö över sockret. Häll över vinäger.
5
Stek korvskivorna och äggen i smöret.
6
Fördela chilisås, korv, gurka, lök och ägg på 4 brödhalvor. Garnera med örter. Servera med klyftpotatis (och brödlock).
