Du behöver
- 1 litet huvud sommarkål,
- 800 g, strimlat
- 1 msk smör
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl mjölk
- 300 g lättkokta skärbönor,
- delade
- 1 dl strimlad salladslök
- salt
- peppar
- 600 g falukorv i skivor
Gör så här
1
Fräs kålen i smör i ett par minuter. Häll på grädde och mjölk, koka sakta i 4–5 minuter.
2
Tillsätt bönorna och löken, koka upp och smaka av med salt och peppar.
3
Stek korven och servera till. Kör du inte GI-diet kan du koka lite potatis till.
Näringsvärde:
Kcal 571
Fett 47 g
Kolhydrater 16 g
Fibrer 7 g