Du behöver

  • 2 dl quinoa
  • 2 dl crème fraîche (chilipasta)
  • 2 tsk sambal oelek
  • salt
  • 1 msk olivolja
  • 1 msk pressad citron
  • 150 g haricots verts lättkokta eller tinade från frysen
  • 2 st tomater tärnade
  • salt och peppar
  • 600 g falukorv

Gör så här

1
1. Koka quinoan enligt anvisningen på förpackningen. Rör ihop creme fraiche och sambal oelek, smaka av med lite salt. Ställ kallt.
2
2. Vänd ner oliv­olja, pressad citron, bönor och tomater i den nykokta quinoan. Salta och peppra.
3
3. Skiva falukorven och stek den i torr stekpanna. Servera med quinoan och chilikrämen.

Kommentar:
Näringsvärde: Kcal 548 Fett 37 g Kolhydrater 35g Fibrer 6 g

Recept // Fler korv & charkrecept