Du behöver
- 500 g kassler benfri
- 1 st purjolök
- 1 st paprika liten röd
- 1 st banan
- 1 st ananasringar liten burk
- 1 st mandarinklyftor liten burk
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk curry
- 2.5 msk chilisås
- 1.5 dl riven ost
Gör så här
1
Skiva kasslern ganska tunt, strimla purjolöken, kärna ur och strimla paprikan, skala och skiva bananen.
2
Låt ananas och mandariner rinna av. Skär ananasen i bitar. Lägg kasslerskivorna i en stor form varvat med purjostrimlor. Fördela paprika och frukter över kasslern.
3
Blanda grädde, curry och och chilisås och häll över. Strö på den rivna osten. Gratinera 20-25 minuter i 200 grader.
4
Serveras med kokt ris till.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.