Läsar-recept

Exotisk kassler

Du behöver 500 g kassler benfri 1 st purjolök 1 st paprika liten röd 1 st banan 1 st ananasringar liten burk 1 st mandarinklyftor...


6 portioner

Du behöver

  • 500 g kassler benfri
  • 1 st purjolök
  • 1 st paprika liten röd
  • 1 st banan
  • 1 st ananasringar liten burk
  • 1 st mandarinklyftor liten burk
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 msk curry
  • 2.5 msk chilisås
  • 1.5 dl riven ost

Gör så här

1
Skiva kasslern ganska tunt, strimla purjolöken, kärna ur och strimla paprikan, skala och skiva bananen.

2
Låt ananas och mandariner rinna av. Skär ananasen i bitar. Lägg kasslerskivorna i en stor form varvat med purjostrimlor. Fördela paprika och frukter över kasslern.

3
Blanda grädde, curry och och chilisås och häll över. Strö på den rivna osten. Gratinera 20-25 minuter i 200 grader.

4
Serveras med kokt ris till.


Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top