Du behöver
- mogen mango
- 0.5 st ananas
- 1 st apelsin
- 2 st passionsfrukter
- 2 st kiwi
Servering
8 st savoiardikex
2 dl crème fraîche
2 msk florsocker
50 g rostade kokosflakes
Gör så här
Skala och dela mango och ananas i mindre bitar. Lägg i en skål och pressa ner saften av apelsinen. Dela passionsfrukterna och skeda ner innehållet. Skala och dela kiwi i mindre bitar.
Fördela ut två kex vardera i fyra glas. Vispa samman crème fraiche med florsocker.
Lägg i fruktsallad i glasen och toppa med vispad crème fraiche. Toppas med rostad kokos. Servera resten av crème fraichen vid sidan av.