Du behöver
Pajdeg:
3 dl vetemjöl
125 g smör eller margarin
1.5 msk vatten
Fyllning:
västerbottensost (8 dl)
6 st ägg
6 dl mjölk
1 krm salt 2 krm svartpeppar
Att servera till:
löjrom sikrom eller laxrom
1.5 dl crème fraîche
rödlök finhackad
Ost och löjrom i skön förening.