RECEPT FRÅN IK

Enkel citronglass med kolasås

Av . Foto: Björn Tesch

Tillagningstid: 10 minuter
6 portioner

Du behöver

  • 5 dl vispgrädde
  • 1 st burk söt kondenserad mjölk
  • 2 st tvättade citroner det yttersta finrivna skalet och saften
  • Kolasås

  • 1.5 dl grädde
  • 1 dl socker
  • 1.5 dl sirap
  • 0.5 tsk vaniljpulver
  • Till servering

  • maränger
  • färska bär
  • hackade pistagenötter

Gör så här

1

Vispa grädden fluffig. Vänd ner den kondenserade mjölken, citronskal och -saft. Häll smeten i en form, täck över och ställ i frysen i minst 6 timmar.

2

Kolasås Häll grädde, socker och sirap i en kastrull och låt småkoka under omrörning i 8–10 minuter till en simmig sås. Ta av från värmen och rör i vaniljpulver.

3

Ta ut glassen 10–15 minuter före servering så blir den lätta-re att skopa ur. Servera med kolasås, maränger och bär och toppa med lite hackade pistagenötter.


Kommentar:
Med bara tre ingredienser är den här glassen enklast möjliga men den blir hur god som helst. Särskilt i kombination med smakrik kolasås.

Recept