Du behöver
- 0,5 dl majonnäs
- 0,5 dl crème fraîche
- 1 dl pickles
- 1 st ägg hackat hårdkokt
- 2 tsk curry
- 1 msk mango chutney
Till sillen
420 g femminuterssill
Till lagen
Gör så här
1
Blanda 1/2 dl god majonnäs, 1/2 dl crème fraîche, 1 dl hackad pickles, 1 hackat hårdkokt ägg, 2 tsk currypulver och 1 msk mango chutney. Smaka av med lite salt och nymalen svartpeppar.
2
Skär en förpackning (420 g) väl avrunnen femminuterssill i mindre bitar och vänd ner i såsen. Låt gärna mogna ett par timmar i kylskåp.
3
Toppa med rostad lök vid servering.
Tips Servera sillen som smörrebröd på en tunn skiva danskt rågbröd.