Du behöver
- 0.5 st gul lök finhackad
- 0.5 st äpple Granny Smith, fint tärnat
- 10 st syltlökar finhackade
- 1 msk curry
- 1 msk sirap eller flytande honung
- 1.5 dl majonnäs
- 1.5 dl crème fraîche
- 6 st sillfiléer inlagda i bitar
- salt och peppar
Gör så här
1
Blanda lök, äpple, syltlök, curry och sirap eller honung. Låt stå i 20 minuter så att cyrrysmaken dras ur ordentligt.
2
Blanda alltsammans med majonnäs och crème fraiche. Vänd ner sillbitarna, smaka av såsen med salt och peppar. Låt stå kallt minst ett dygn före servering.
