Du behöver
- 450 g kronfågel kycklinglårfilé
- smör till stekning
- 1.5 msk curry
- 0.5 st purjolök strimlad
- 1 st paprika röd i mindre bitar
- 4 dl kött
- ananas (konserv)
- 2 dl grädde
- maizena Valfri sort snabbredning
Tillbehör:
kokt ris bulgur
haricots verts
Gör så här
1
Dela lårbitarna och bryn dem i en panna. Krydda med salt, peppar och hälften av curryn. Lägg över till gryta. Fräs purjolök, paprika och tillsätt grytan. Häll på buljong och låt puttra samman ca 10 min. Tillsätt ananas i mindre bitar, spara lite spad. Tillsätt grädden och smaka av såsen med mer curry och ananasspad. Red ev av med maizena snabbredning till önskad konsistens. Serveras med valfritt tillbehör och haricots vert.
2
3
Smaklig måltid!
