Du behöver
- 4 st kycklingbröst
- olja till stekning
- 1 tsk curry
- 1 dl flytande honung
- 1 dl cashewnötter
- salt och peppar
Gör så här
1
Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs curryn hastigt. Tillsätt honung och nötter. Lägg i kycklingbrösten och bryn dem tills de fått fin färg. Sänk värmen och låt dem steka 5 minuter tills de är klara. Krydda.
2
Servera kycklingbrösten på en bädd av ris, kokt i buljong och blandat med till exempel majs, broccoli och paprikabitar.
Den starka curryn mildras av den söta honungen.