Du behöver

  • 50 g smör
  • 0.5 dl vetemjöl
  • 6 dl vatten eller silat kokspad
  • 2 msk kycklingfond
  • pressad citron saften av ca 1/2
  • 0.5 tsk salt
  • 0.25 krm kajennpeppar
  • 2 msk honung

Gör så här

Smält smöret i tjockbottnad kastrull, rör i mjölet och späd med vätskan. Rör i fond, koka upp under omrörning och låt såsen småsjuda 5 minuter. Smaka av med citron, salt, kajenn och honung.

Kommentar:
Passar utmärkt till kokt rimmad storkyckling.


Recept // Fler övrigtrecept