Mixa ihop smör, nötter och mjöl i en matberedare monterad med en kniv. Tillsätt vatten och mixa ihop till en deg.

Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Ställ kallt 20 minuter.

Värm ugnen till 225 grader och grädda flanbottnen i ca 20 minuter.

Fyllning Koka upp grädde i en stekpanna. Stäng av värmen. Lägg i chokladen och låt den smälta under omrörning. Lägg i smöret och låt det smälta, rör om kraftigt.

Häll fyllningen i formen och låt svalna. Ställ att stelna i kylskåp ca 3 timmar.

Garnering Toppa med färska bär.