Du behöver
- 1 st julskinka liten färdigkokt
- 1 st äggula
- 1 tsk kryddnejlikor stötta
- 1 tsk kryddpeppar stött
- 1 msk rosmarin smulad
- 3 msk ströbröd
Gör så här
1
Sätt ugnen på 225 grader. Skär bort eventuell fettkant från skinkan.
2
Blanda äggulan med kryddorna och bred det över skinkan. Sikta över ströbrödet och gratinera skinkan mitt i ugnen 10-15 minuter. Ta ut, låt svalna och skär upp i lagom små bitar till glöggen.
Den här glöggbuffén är uppskattad till att räcka till 6-8 personer. Bjuder man fler får man öka på det varma vinet och säkert småpotatisarna också.