Du behöver
- 1 gul lök, skivad
- 10 kokta potatisar, tärnade
- smör + rapsolja
- 4 tomater
- 4 bratwurst
- 2 msk fint skuren gräslök
- 1 msk rödvinsvinäger
- salt och nymalen svartpeppar
Gör så här
1
Bryn löken och potatisen var för sig i lite smör och olja.
2
Dela tomaterna, kärna ur dem och skär dem i bitar.
3
Snitta skinnet på bratwursten och stek dem i lite olja, runt om
4
i 4–5 minuter.
5
Vänd ihop potatis, lök, tomat och gräslök. Smaksätt med vinäger, salt och svartpeppar. Servera till korven och med en stark senap till.
Kcal 552, Fett 37 g, Kolhydrater 36 g, Fibrer 3 g