Du behöver
- 600 g lammfärs
- 0.5 dl gröna oliver kärnfria, grovhackade
- 1 dl färsk oregano hackad
- salt
- svartpeppar
- 150 g fetaost t
- olivolja
- 4 st pitabröd eller hamburgerbröd
- salladsblad
- 2 st tomater skivade
- 1 st rödlök skivad
- 0.5 st gurka riven och avrunnen
- 2 st vitlöksklyftor
- 2 dl grekisk yoghurt
- myntablad hackade
Gör så här
1
Blanda färsen med oliver, öl, oregano, salt och peppar. Forma fyra stora biffar. Stoppa in fetaost i biffarna.
2
3
Stek eller grilla lammburgarna 2 minuter på varje sida. Placera dem i pitabrödet med sallad, tomatskivor och rödlöksringar. Blanda alla ingredienser till tzatsikin och servera till burgarna.
