Du behöver
- 2 st kycklingfilé färdiggrillad eller kokt
- 1 st rödlök liten
- 0.5 dl valnötskärnor
- 2 st äpplen
- 1 st påse babyspenat ca 65 g
- 3 msk majonnäs
- 1.5 dl crème fraîche
- 1 tsk dijonsenap
- 1 st citron det strimlade skalet
- 1 st tabasco droppe
- 4 st bagel
Gör så här
1
är Skär kycklingfiléerna i små skivor eller bitar. Skala och finhacka löken. Hacka nötkärnorna. Klyfta, kärna ur och skär äpplen i små bitar. Strimla spenaten, spara lite hela blad till serveringen.
2
Blanda majonnäs, crème fraiche, lök, nötter, senap och tabasco i en bunke. Vänd ner kyckling, äpple, spenatstrimlor och citronskal.
3
Servera röran i ituskurna rostade bagels tillsammans med de sparade spenatbladen.