Du behöver
- 4 msk florsocker
- 2 l jordgubbar delade eller skivade till samma storlek
- 2 st apelsiner det tunna gula skalet, strimlat och saften
- 1 tsk kardemumma krossad
- 2 cl cointreau (citruslikör)
- 200 g mascarpone
- 1 st vaniljstång de urskrapade fröna
Gör så här
1
Pudra 2 matskedar florsocker över jordgubbarna. Strö över apelsinskalet och kardemumman.
2
Droppa över apelsinsaften som blandats med likören. Täck över alltsammans och låt stå kallt i
3
2 timmar. Blanda mascarponen med vaniljen och 2 matskedar florsocker. Servera till jordgubbarna.
Tid 20 minuter + 2 timmars marinering