Du behöver

  • 8 st potatis av mj
  • 1.5 dl mjölk
  • 140 g bacontärningar
  • 0.25 tsk salt
  • 0.5 krm vitpeppar
  • 2 tsk chili finhackad, färsk

Gör så här

1
Skala och dela potatisarna. Koka dem i vatten på plattan 12-15 minuter. Sila av. Lägg över i en mikrotålig bunke. Täck. Mikra potatisarna färdiga på full effekt 2 minuter. Låt värmeutjämna medan mjölken mikras varm, full effekt 2 minuter. Vispa sönder potatisarna med elvisp och späd med mjölk.
2
Mikra under tiden bacontärningarna mellan dubbelt hushållspapper på full effekt 2 minuter. Blanda ner i moset. Smaka av med salt, peppar och chili.
3
Servera till: Köttbullar på spett med halva skivor av squash emellan. Spetten kan mikras varma. Salsa eller chilisås att doppa i.

Recept // Fler fläskköttrecept