Äggsallad på sked med räkor och löjrom

Du behöver 6 st ägg 0.5 dl majonnäs 0.5 tsk dijonsenap 1 krm muskotnöt nymalen 0.5 dl gräslök finskuren salt och svartpeppar Till servering räkor...

Tillagningstid: 20 minuter
12 portioner

Du behöver

  • 6 st ägg
  • 0.5 dl majonnäs
  • 0.5 tsk dijonsenap
  • 1 krm muskotnöt nymalen
  • 0.5 dl gräslök finskuren
  • salt och svartpeppar

Till servering

räkor ca 250 g med skal
löjrom efter smak

Gör så här

1
Koka äggen mellankokta. Skala och hacka äggen grovt. Rör ihop med resten av ingredienserna, smaka av med salt och peppar.

2
Skala räkorna. Lägg upp lite äggsallad på skedar. Toppa med en räka, lite löjrom och eventuellt ett halvt gräslöksstrå på toppen.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top