Du behöver
- 100 g spenat
- 100 g groddar
- 100 g mandel
- 2 msk skalade sesamfrön
- 2 kiwifrukter, skurna i bitar
- 2 gröna äpplen, skurna i bitar
- 1 kruka mynta
- 2 limefrukter, skalet och saften
- 1 bit ingefära, skalad och skuren i bitar
- ev vatten, sojayoghurt eller sojamjölk
Gör så här
1
1. Kör alla ingredienser i mixern, ganska länge, så att mandeln blir ordentligt mixad.
2
2. Fyll på med lite vatten, sojayoghurt eller sojamjölk för att få önskad konsistens.
Sesamfrön innehåller rejält med järn och kalcium. Plus sesamin, ett ämne som skyddar mot cancer och hjärt- kärlsjukdomar.
256 KCAL PER PORTION
9 protein, 16 g fett, 18 g kolhydrater