Du behöver
- 4 st morötter
- 1 st gul lök
- 2 dl matlagningsyoghurt
- 0.5 tsk spiskummin stött
- 1 krm cayennepeppar
- 1 tsk salt
- peppar nymalen
Gör så här
1
Skär morötterna i stavar. Dela löken i fyra delar och skiva den tunt. Koka upp några dl vatten med lite salt. Lägg i lök och morötter, låt det hela koka upp.
2
Häll av vattnet och spola morötter och lök med kallt vatten. Grönsakerna ska vara krispiga!
3
Blanda yoghurt och kryddor och blanda i morötter och lök.
4
Klipp gärna över lite färskt kryddgrönt.
En mustig morotssallad med indiska förtecken.
För fler av Hus & Hems julrecept, klicka på länkarna.