Du behöver
- 1 tsk finrivet apelsinskal
1/2 dl fint krossad krokant
200 g mörk choklad
Gör så här
1
Bred ut apelsinrivet och låt det torka någon halvtimme i rumstemperatur.
2
Sålla bort grova krokantbitar. Smält chokladen i mikro eller över vattenbad. Blanda i apelsinskal och krokant, bred ut chokladmassan på bakplåtspapper och låt pappret ligga plant medan chokladen stelnar.
3
När chokladen börjar bli fast kan man skära plattor med vass kniv, eller ta ut formar med pepparkaksmått. Låt chokladen stelna färdigt i kyl/sval innan figurerna lossas från pappret.
4
Förvaras svalt och fuktfritt.
