Du behöver
- 600-800 g frysta bär
- Lag:
- 3 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 5 dl torrt, vitt vin
- några blad rosengeranium
Gör så här
Koka upp vatten och socker, låt svalna. Tillsätt vin och geraniumblad. Lägg frusna bär i en serveringsskål och häll marinaden över. Låt stå en stund före servering. Servera hemgjord glass till bären, även den smaksatt med geranium.
Tillsammans med geraniumglass är det här den perfekta avslutningen på menyn som inleds med kastanjesoppa och fortsätter med kryddig rådjursstek.
Välj glass som passar vid eventuell allergi.