Du behöver
- 2 dl crème fraîche eller gräddfil
- 50 g cashewnötter finhackade
- 0.5 dl gräslök finhackad
- 2 krm salt
- 2 krm ingefära
- 1 nypa svartpeppar
- 0.5 msk honung
- cayennepeppar ev 1 krm
- vitlöksklyfta ev 1
Gör så här
1
Hacka nötterna, klipp eller hacka gräslöken och ställ åt sidan. Blanda crème fraîche/gräddfil med kryddor och honung. Smaka eventuellt av med cayennepeppar och pressad vitlök.
2
Blanda slutligen ner nötter och gräslök.
En sås som är jättegod till allt grillat kött. Den som vill ha mer stuns i smaken tillsätter lite cayennepeppar och en eller flera vitlöksklyftor.