• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Tropisk stapelvara – 5 recept på kokosmjölk

    Det var länge sedan kokosmjölken gjorde entré i de svenska köken, men vi har fortfarande mycket att lära om dess användning. Här är fem nya recept att testa!

    Tropisk  stapelvara – 5 recept på kokosmjölk
    Foto: Getty images

    Kokosmjölk består av kokos-extrakt utblandat med vatten, och hur mycket vatten en förpackning kokosmjölk innehåller varierar med märkena. En del sorter innehåller dessutom förtjocknings- och emulgeringsmedel, men inte alla. I lightversionerna har man spätt ut produkten med mer vatten. 

    Om du ställer kokosmjölken i kylen kan den hårdare, koncentrerade kokosgrädden som uppstår vispas och användas som vanlig vispgrädde. Perfekt för veganer, laktosintoleranta och alla som älskar smaken av kokos. 

    Kokosmjölk går att använda till så mycket mer än asiatiska grytor. Prova att smaksätta morgonkaffet med den, eller blanda ner den i en smoothie, smaksätt och frys till glasspinnar, koka musslor i den, använd till chiapudding, såser eller drinkar.

     

    Kokosris med havrebit
    Huvudrätt

    Kokosris med havrebit

    35 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Kycklinggryta med kokosmjölk och mynta
    Huvudrätt

    Kycklinggryta med kokosmjölk och mynta

    35 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Kokospannkaka med kålsallad
    Huvudrätt

    Kokospannkaka med kålsallad

    35 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Nudelsoppa med kokosmjölk
    Vardag

    Nudelsoppa med kokosmjölk

    20 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Strömmingslåda med kokosmjölk
    Huvudrätt

    Strömmingslåda med kokosmjölk

    35 minuter   Recept från Icakuriren.se

     

     

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!