Brysselkål med rökig majonnäs, chèvrelasagne med savojkål, stekt pepparkaka med mascarpone
Ta en paus i julstressen och njut av lättlagade vegetariska godsaker. Avrunda med en kryddig dessert.
Gott att dricka till
Mustigt, kryddigt rött vin från nordöstra Italien, delvis gjort av torkade vindruvor, smakar toppen till den ostsyrliga lasagnen. Servera det knappt rumsvarmt, cirka 17 grader.
Budget6346 Castelforte Parziale Appassimento, 79 kr.
Lite dyrare 71805 Valpolicella Ripasso ai Colli Vivaldi, 109 kr.
Alkoholfritt Sval röd druvmust.