• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Frasig torsk, räkröra och glass med lemoncurd i helgens meny

    Vi serverar frasig fisk på danskt vis med curryremoulad och picklade grönsaker. Även förrätten kommer från havet, en krämig räkröra med pepparrot.

    Frasig torsk, räkröra och glass med lemoncurd i helgens meny
    Foto: Lee Kearney
    Räkröra med pepparrot
    Förrätt

    Räkröra med pepparrot

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Frasig torsk med curryremoulad
    Huvudrätt

    Frasig torsk med curryremoulad

    1 timme   Recept från Icakuriren.se
    Vaniljglass med lemoncurd
    Dessert

    Vaniljglass med lemoncurd

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se

    Gott att dricka till

    Till en så danskbetonad huvudrätt passar givetvis dansk lageröl utmärkt. Prova gärna hantverksöl som omväxling till de stora märkena. Servera något över kylskåps-temperatur, omkring 8–10 grader.

    Billigare  1599 New York Lager från Nørre-bro Bryghus, 24:90 för 400 ml. Eko.

    Lite dyrare  31636 Ølsnedkeren Håndlager, 29:90 för 330 ml. Eko.

    Alkoholfritt  1985 Carlsberg Non-Alcoholic, 11:50 för 330 ml. Eko.

    Dryckestips Charlotte Sjögren sommelier

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!