• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • 3 lätta och läckra recept med laxfilé

    Prisvärd och omtyckt av många, laxfilé fungerar verkligen i alla lägen. Dessutom är den med sin höga D-vitaminhalt ett extra bra val för oss nordbor.

    3 lätta och läckra recept med laxfilé
    Foto: Stefan Wettainen
    Laxpilaff med kamutvete
    Huvudrätt

    Laxpilaff med kamutvete

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Rotfruktssoppa med laxfrikadeller
    Huvudrätt

    Rotfruktssoppa med laxfrikadeller

    40 minuter   Recept från Icakuriren.se
    Lågtempad lax med pocherat ägg
    Huvudrätt

    Lågtempad lax med pocherat ägg

    30 minuter   Recept från Icakuriren.se

    Värt att veta om lax

    Lax är en fet fisk som är rik på omega 3-fettsyror, D-vitamin och selen. Omega 3 är en essentiell fettsyra, vilket betyder att kroppen behöver den men inte kan tillverka den själv. 

    En portion lax ger två och en halv gånger det dagliga behovet av D-vitamin. 

    Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter fisk ett par gånger i veckan, bland annat för att tillgodose D-vitaminbehovet. 

    För miljöns skull är det bra att välja fisk som kommer från stabila bestånd och som fiskats eller som odlats på ett hållbart sätt. Välj fisk som är märkt med ASC (internationell hållbarhetsmärkning), MSC (internationell miljömärkning) eller Krav (svensk miljöcertifiering).

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!